Neues aus der Cafeteria  

Im Rahmen der Arbeitsgruppe „Gesundes Essen an unserer Schule“ haben wir, die Betreiber der Cafeteria, uns nach Alternativen zum jetzigen Sortiment umgesehen und sind auf eine Firma gestoßen, die hochwertige Qualität unter dem Gesichtspunkt „Gesunde Ernährung“ anbietet. Wir haben uns deshalb entschlossen vier Produkte dieser Firma in der Cafeteria anzubieten. Durch die Verarbeitung  hochwertiger  Rohstoffen und einigen anspruchsvollen Zutaten, fällt der Verkaufspreis leider etwas höher aus, als bei den „Standard Snacks“ der Cafeteria. Natürlich haben wir uns aber vorher davon überzeugt, dass das Preis-Leistungsverhältnis stimmt, d.h., die Produkte sind „das Geld wert“, was sie kosten und wir sind immer noch in der Lage, zu niedrigeren Preisen zu verkaufen, als andere Anbieter. Folgende Produkte werden wir in der Cafeteria zeitweise anbieten:
„Laugenspeitsche mit Käse“ die Laugenpeitsche besteht aus einem  90 g schweren, hochwertigen Laugenteig, der nachdem Auftauen auf maximale Länge gezogen wird, darauf streuen wir geriebenen Käse. Die Stange wird dann ca. 15. min im Ofen gebacken und fertig ist die leckere Laugenpeitsche mit Käse, die noch dazu lustig und appetitlich aussieht und auch für Vegetarier geeignet ist. Einfach mal probieren!
Außerdem bieten wir einen Käsebagle an, der mit Frischkäse bestrichen und mit knackigem Salat als Grundlage belegt wird, oben drauf noch Käse, Salami oder Kochschinken sowie Tomate, Gurke oder Ei, je nachdem, was angesagt ist und fertig ist ein toller Snack als ausgewogene und kräftige Mittagsmahlzeit.
Der Hit ist die Sprossenbrezel, die Zutaten stammen aus kontrolliertem ökologischem Anbau, elf verschiedenen Sprossenarten werden in den Teig gegeben und die Brezel ist mit Sesam, Sonnenblumen und Kürbiskernen bestreut, also ideal für die gesunde Ernährung zwischen durch. Nach kurzer Auftauzeit wird die Brezel ca. 5-10 min im Ofen fertig gebacken. Belegt wird sie mit Kochschinken, Käse, Gurke und Tomate, wobei auch eine Variante für Vegetarier möglich ist. Als Grundlage verwenden wir wieder Frischkäse und Salat. Übrigens: Sie schmeckt auch „unbelegt“ sehr gut bzw. lecker.
 Als letztes haben wir noch „Panini“ mit Tomate-Mozzarella zu bieten. Paninis sind nichts anderes als Fladenbrote aus Weizenmehl und Hefe, die mit Sesam bestreut sind. Es ist ein sehr leichtes und bekömmliches Produkt, was mit dem Belag aus Tomate-Mozzarella bestens harmoniert und so als leichter Mittagssnack immer gut ankommt.
Probiert es aus, was am besten schmeckt, ihr findet die Produkte in der kleinen Vitrine auf der Theke der Cafeteria.
Guten Appetit wünscht Euch
„Die Cafe“
P.S.: Nach den Osterferien starten wir eine neue Aktion mit verschiedenen Müsli- und Früchte Cups „TO GO“ . Infos dazu findet ihr dann auch auf der Homepage.